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              南陽市二職校在河南省中職學校技能大賽獲得佳績

              南陽二職專 未知/南陽教育網(wǎng) 2020-11-05   次瀏覽

              11月4日,記者從市教育局獲悉,在河南省中等職業(yè)學校學生技能大賽中,南陽市第二中等職業(yè)學校獲得佳績,其中,該校學生李昌順獲中式面點競賽一等獎;劉振豪獲冷拼與食雕競賽一等獎;李富丞獲冷拼與食雕競賽一等獎;高乾獲中餐熱菜競賽一等獎。一個項目競賽中,一個學校拿4個一等獎,這在全省中職學校中也不多見。

                 近年來,市二職校高度重視學生專業(yè)能力的培養(yǎng),在注重課堂教學的同時,特別強化課下基本功訓練。中餐烹飪專業(yè)班組建立興趣小組,分熱菜興趣小組、面點興趣小組和冷拼雕刻興趣小組,以小組為單位加強訓練,充分利用現(xiàn)代化信息手段在學生中開展作品展評活動,提高了學生們的學習興趣,提升了專業(yè)技能水平,為技能競賽打下了堅實的專業(yè)能力基礎,教育教學質量連年攀升,培養(yǎng)出一大批深受社會歡迎的高素質餐飲復合型人才。

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